반깐·넴느엉 로컬식당

Bánh canh Bà O (바인깐 바 오)

식당 | 퀴논 · 미상 | 평점 3.9 (리뷰 564)

주소: 384 Bạch Đằng, TP. Quy Nhơn, Bình Định

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반깐·넴느엉 로컬식당

그랜드하이암스 기준 도보 약 40분 거리의 이름미상 로컬식당으로 오전 11시부터 영업한다. 반깐+넴판(넴느엉)+두유 합계 75k이며, 두부를 갈아 만든 달고 고소한 두유, 담백·바싹한 넴느엉 튀김, 재첩국처럼 슴슴·시원한 반깐 국물이 특징이다. 맥주를 팔지 않으니 마실 사람은 사 가야 하고 소스는 맵게 제조 가능하다

메뉴·볼거리: 반깐(bánh canh, 쌀/밀 2종) + 넴느엉·넴쭈아 + 수제 두유(sữa đậu nành). 카페 후기 기준 반깐+넴+두유 합계 75k

웹조사: 꾸이년에서 '반깐+넴+두유'를 한 집에서 파는 조합은 384 Bạch Đằng의 Bánh canh Bà O가 사실상 유일하게 확인됨(후에 출신 주인, 대를 이어 운영). 카페 회원 극찬: 두부를 직접 갈아 만든 달고 고소한 두유(시판 베지밀맛과 다름), 담백·바싹한 넴 튀김, 재첩국처럼 슴슴·시원한 국물이 해장에 좋음. 맥주는 안 팔므로 마실 사람은 사 갈 것, 소스는 1인 1개인데 맵게 제조 요청 가능. 그랜드하이암스에서 도보 약 40분(시내 북쪽 Bạch Đằng 거리)과 거리도 부합. 단, 영업시간은 출처마다 상이(7~21시 / 오전7~9시+오후4~7시 / 카페 후기는 '오전 11시부터')하니 방문 전 확인 권장 적합(추정) — 로컬 서민식당이라 시설은 소박하나 국수·두유 등 아이가 먹기 무난한 메뉴, 맵기 조절 가능

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