꾸이년 열대과일 팁 (타마린드·두리안·스타애플)
꾸이년 열대과일 팁. 타마린드(마른 콩 모양)는 껍질을 눌러 깨면 검붉은 알맹이가 나오며 달고 시큼하고, 두리안은 통째로 사서 햇빛 드는 곳에 1~2일 후숙 후 엉덩이 쪽 결에 칼집을 내면 쉽게 열린다. 스타애플은 가로로 잘라 티스푼으로 파먹으면 담백하다. 열대과일은 상온에서 풍미가 더 좋으니 냉장 보관은 피한다. 특히 두리안을 호텔 냉장고에 넣으면 냄새로 벌금을 물 수 있어 통풍 되는 발코니에 두고, 반입 가능 여부는 호텔에 미리 문의하는 것이 좋다
후기·정보
- 과일가게의 마른 콩같이 생긴 타마린드 추천: 살짝 눌러 껍질을 깨면 검붉은 알맹이, 찐득하고 달고 시큼한 맛. 무릎에 좋다는 약재로도 쓰임. 차처럼 마셔도 좋다는 댓글 팁 2026-03-22
- 두리안 통째로 사서 햇빛 잘 드는 곳에 1~2일 두면 후숙 잘 됨. 엉덩이쪽 결에 칼집 내면 쉽게 깜(보통 5쪽). 믿을 만한 상인 추천으로 고르기. 스타애플은 가로로 잘라 티스푼으로 파먹으면 담백하고 좋음. 열대과일은 상온이 풍미가 더 좋음 2026-03-20
- 두리안을 호텔 냉장고에 넣으면 냄새로 벌금 낼 수 있음 — 공기 잘 통하는 발코니에 둘 것. 반입 가능 여부는 호텔에 먼저 문의(테라스 있는 곳은 대체로 허용, 리조트는 문제 없었다는 경험) 2026-03-20